ARTE CULINARIA DE JULIA CHILD, A

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ARTE CULINARIA DE JULIA CHILD, A

R$ 42,00
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edição: 2013
isbn13: 9788598903576
Número de páginas: 240
Peso: 0,383
Autor: NUSSBAUM, DAVID
Editora: SEO - SEOMAN (PENSAMENTO)


Descrição

Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.