CELEIRO: CULINARIA - EDICAO REVISTA E ATUALIZADA

Picture of CELEIRO: CULINARIA - EDICAO REVISTA E ATUALIZADA
CELEIRO: CULINARIA - EDICAO REVISTA E ATUALIZADA

R$ 99,90
R$ 97,90
Previsão de entrega: 2 Dia(s) + Tempo de transporte (conforme frete escolhido).
edição: 2008
isbn13: 9788577560141
Número de páginas: 240
Peso: 0,739
Autor: HERZ, MARIA ROSA LACOMBE
Editora: SNR - SENAC RJ


Descrição

A 4ª edição de Celeiro culinária está com novo projeto gráfico, novas receitas, novas fotos - dos pratos e do dia-a-dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. E mais - as receitas antigas foram todas revistas no intuito de contemplar as inovações técnicas, as tendências atuais e até ingredientes recém-chegados à gastronomia do país. Permanecem os conselhos das autoras e proprietárias do Celeiro quanto à qualidade dos produtos utilizados e o esmero do modo de preparo.