CHEFS - SEGREDOS E RECEITAS - 3ª ED

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CHEFS - SEGREDOS E RECEITAS - 3ª ED

R$ 264,00
R$ 257,40
Previsão de entrega: Produto não disponível
edição: 2007
isbn13: 9788506049105
Número de páginas: 652
Peso: 2,99
Autor: JILL NORMAN
Editora: MEL - MELHORAMENTOS


Descrição

Gastronomia é um tema cada vez mais valorizado. Ela está no aroma irresistível do pão caseiro, na lagosta fresca preparada no ponto exato, na leveza das espumas e musses e no tempero inusitado de carnes servidas em premiados restaurantes internacionais. Em ´Chefs - Segredos e Receitas,´ esses e muitos outros requintes são revelados por dezoito dos mais renomados mestres da culinária internacional. O livro traz explicações passo a passo e todas as indicações necessárias com relação aos ingredientes e ao uso dos equipamentos mais modernos, para que tudo isso possa ser executado em sua cozinha. E, nas fotos, você antecipa o prazer de ver suas criações prontas ou apenas se delicia em conhecer a fundo o melhor da arte culinária atual.