CULINARIA JAPONESA - COM CD MUSICAL

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CULINARIA JAPONESA - RECEITAS ESPECIAIS E FACEIS DE FAZER - COM CD MUSICAL

R$ 64,90
R$ 63,60
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edição: 2010
isbn13: 9788579141225
Número de páginas: 216
Peso: 1,18
Autor: KAZUKO, ERICA
Editora: PUF - PUBLIFOLHA


Descrição

Com um CD de música típica, o livro apresenta pratos da cozinha do Japão para fazer em casa. Fornece detalhes sobre os ingredientes, os utensílios, as técnicas de preparo e o modo\r\nde fazer receitas de base, como arroz para sushi, missoshiru e omelete japonesa. São receitas de aperitivos, sopas, carnes, peixes, cozidos e grelhados. Ensina a fazer temakis, niguiris,\r\nhossomakis, guiozas, sukiyaki e pratos como o lamen frito com frutos do mar e o pato ao vapor, além de sobremesas.